Die Bäckerei Deiser ist energieautark

April 23, 2021
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Die innovative Bäckerei verwirklichte den Traum einer energieautarken Produktionshalle. Der gesamte Betrieb versorgt sich mit 100% erneuerbarer Engergie selbst.

Ein betriebseigenes Biomasseheizwerk liefert die nötige Energie für die Erwärmung der Backöfen, Heizung und Wasser für die Reinigung. Das benötigte Hackgut liefern regionale Landwirte. Die betriebseigene Photovoltaikanlage deckt den gesamten Strombedarf für den Betrieb.

Seit Herbst 2018 ist die Bäckerei Deiser energieautark und wurde auch mit dem Solarpreis 2019 ausgezeichnet.
In den nächsten Jahren wird der gesamte Fuhrpark auf E-Fahrzeuge umgestellt und ein Batteriespeicher angeschafft.

Wir von WTI sind stolz bei so einem innovativen Projekt mitarbeiten zu dürfen.

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